これだけであなたのチンゲン菜の炒め物が変わる★
Einy @cook_40014925
何でかよく分からないけど、この揚げ玉ねぎをのせるだけでこんなに変わる！香ばしくって、でも甘くて、それでいて脇役に徹しているのだわよ。
これだけであなたのチンゲン菜の炒め物が変わる★
何でかよく分からないけど、この揚げ玉ねぎをのせるだけでこんなに変わる！香ばしくって、でも甘くて、それでいて脇役に徹しているのだわよ。
作り方
- 1
小玉ねぎは輪切り。２ミリくらいの厚さに。切ったら素揚げします。カリカリに揚げます。焦がさないように。
- 2
あとは普通に、フライパンに油を入れて、強火でチンゲン菜を炒めます。スープの素とオイスターソースを入れて、パリっと仕上げます。
- 3
お皿に２を入れて、その上に１を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
チンゲン菜以外にも中国野菜でお楽しみください。きのこを入れてもおいしいです。
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