わかめは水で戻しておく。　　　　　　　　　　　　　しょうゆ・さとう・酢・豆板醤(orコチュジャン)・ごま油は一緒に合わせ、よく混ぜておく。

ほうれん草・もやし・千切りにしたにんじんは、レンジ強で１～２分加熱し火を通す。ほうれん草だけ冷水にとってアクを抜き、水気を絞り食べやすい長さに切る。

卵を割ほぐし塩・さとうを混ぜ、フライパンで薄焼き卵を作る。焼けたら、千切りにする。

豚肉を細切りにし、焼肉のタレ(なかったら家にあるソースで適当に)をからめてさっと炒める。

ごはんを器に敷き、豚肉以外の食材を放射線状に載せ、豚肉は真ん中に盛り付け、①のタレをかけごまを振ったら、出来上がり。