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ピリ辛ウマイ!タラのホイル焼き
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ピリ辛ウマイ!タラのホイル焼き-レシピのメイン写真

ピリ辛ウマイ!タラのホイル焼き

をんをん
をんをん @cook_40013988

淡白なタラを、コクのあるピリ辛味で!きのこをたっぷり入れてどうぞ。お酒にもあいますよ。
このレシピの生い立ち
豆板醤とバターの組み合わせは、会社の先輩から教えてもらいました。

淡白なタラを、コクのあるピリ辛味で!きのこをたっぷり入れてどうぞ。お酒にもあいますよ。
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豆板醤とバターの組み合わせは、会社の先輩から教えてもらいました。

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ピリ辛ウマイ!タラのホイル焼き

をんをん
をんをん @cook_40013988

淡白なタラを、コクのあるピリ辛味で!きのこをたっぷり入れてどうぞ。お酒にもあいますよ。
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豆板醤とバターの組み合わせは、会社の先輩から教えてもらいました。

淡白なタラを、コクのあるピリ辛味で!きのこをたっぷり入れてどうぞ。お酒にもあいますよ。
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材料

2人分
  • 鱈(切り身) 2切れ
  • しめじ 1/2株
  • えのき 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豆板醤 こさじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 砂糖 こさじ1/2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    しめじは子房にわける。えのきは半分の長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。鱈は3~4等分に削ぎ切りにする。

  2. 2

    ボールに豆板醤、酒、醤油、砂糖を入れよく混ぜ鱈以外の具をいれよくあえる。

    • ピリ辛ウマイ!タラのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    ホイルに鱈と2を入れてバターを乗せ包む。オーブントースターで15~20分焼いて出来あがり。

    • ピリ辛ウマイ!タラのホイル焼き作り方3写真

コツ・ポイント

お醤油をチョット垂らして召しあがれ!

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をんをん
をんをん @cook_40013988
2002/03/12 13:27に公開
夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです!今日も、ご飯がすすむ~
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このレシピのキーワード

ホイル焼き たら えのき シメジ 切り身 バター 酒 玉ねぎ

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