母のホットドッグ。

ラビー @rabysan
昔、母親が良く作ってくれたホットドッグ。簡単でとってもおいしい。
このレシピの生い立ち
母の作るカレー味のキャベツ入りホットドッグが懐かしく、美味しいのでレシピアップしてみました。
母のホットドッグ。
昔、母親が良く作ってくれたホットドッグ。簡単でとってもおいしい。
このレシピの生い立ち
母の作るカレー味のキャベツ入りホットドッグが懐かしく、美味しいのでレシピアップしてみました。
作り方
- 1
ロールパンに、縦にナイフを入れる。下まで切らないように・・・。
切れ目の内側に薄くバターを塗る。
ウインナーは切れ目を入れてボイルしておく。 - 2
キャベツを千切りにする。フライパンにサラダ油(分量外)を少し入れてキャベツを中火でいためる。火が強いと焦げるので注意。しんなりしたら、塩とカレーパウダーを入れてザッと混ぜながら炒めて火を止める。
- 3
1.のパンに2.のキャベツをはさみ、ボイルしたウインナもはさむ。
- 4
トースターで3.の表面を焼く。
かなり焦げやすいので、目をはなさないようにしてください。 - 5
焼き色がついたらケチャップをかけて完成。
- 6
お好みの具で楽しんでください。マスタードや辛子なども好みに応じて入れてくださいね。
コツ・ポイント
カレー味の千切りキャベツが珍しいと思っていたのですが、関西では当たり前らしいです。(笑) 求む、ホットドッグ情報!あなたのお家はどんな作り方ですか?
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