＜調味料＞は混ぜておく。豚小間は食べやすい多きさに切る。ニラは5ｃｍぐらいの長さに切る。にんにくは粗みじん切り。

フライパンに油を入れ豚肉とにんにくをいれ炒める。肉の色が変わってきたらニラを入れる。

ニラがしんなりしてきたら＜調味料＞を入れよく炒め混ぜ出来上がり。