たっぷりのお湯で麺を茹でる。フライパンにオリーブオイル　鷹のツメ　にんにくみじん切りを香りよく炒める。

5センチぐらいに切ったベーコンを炒め、多少カリカリになったらほうれん草を炒める。
塩、コショウで味付けし、硬めに茹でた麺をフライパンに入れ、こんぶ茶、茹で汁　少しの醤油を入れ味を調える。

もう出来ました！麺を茹でる時の塩は多少多めで茹でると良いです。
麺も硬めが最高に美味しいよ！