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アンチョビときのこのリングイーネ
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アンチョビときのこのリングイーネ-レシピのメイン写真

アンチョビときのこのリングイーネ

kouyou
kouyou @cook_40014024

アンチョビダシが利いてる

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アンチョビときのこのリングイーネ

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材料

2人分
  • アンチョビ 5枚
  • ニンニク 1片
  • 唐辛子 少量
  • きのこ マッシュルーム,しめじ、エリンギなど適量
  • ブランディー 大匙1
  • 生クリーム 100cc
  • パスタ 140g
  • 塩こしょう
  • バジルの葉
  • パセリ
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作り方

  1. 1

    刻んだニンニク、唐辛子をアンチョビと一緒に炒める。

    • アンチョビときのこのリングイーネ作り方1写真
  2. 2

    きのこは数種類。薄切りにする。1)に白ワインを加えたフライパンで火が通るまで炒める。

    • アンチョビときのこのリングイーネ作り方2写真
  3. 3

    生クリームを入れ沸騰しないように軽く煮詰める。刻んだバジル、パセリ、塩、コショウで味を調える。パスタを絡める。

    • アンチョビときのこのリングイーネ作り方3写真
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kouyou
kouyou @cook_40014024
2002/03/23 04:36に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

キノコ パスタ バジルの葉 生クリーム にんにく アンチョビ トウガラシ ブランデー

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