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まいたけの炊き込みご飯
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まいたけの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

まいたけの炊き込みご飯

なぽりん
なぽりん @cook_40013442

まいたけとえのきだけでこんなに美味しい炊き込み御飯ができますよ。あっさりしてるから何杯でも食べれまーす。

まいたけとえのきだけでこんなに美味しい炊き込み御飯ができますよ。あっさりしてるから何杯でも食べれまーす。

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まいたけの炊き込みご飯

なぽりん
なぽりん @cook_40013442

まいたけとえのきだけでこんなに美味しい炊き込み御飯ができますよ。あっさりしてるから何杯でも食べれまーす。

まいたけとえのきだけでこんなに美味しい炊き込み御飯ができますよ。あっさりしてるから何杯でも食べれまーす。

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材料

  • まいたけ 1パック
  • えのき 適当に
  • 米 3合
  • だし昆布 2枚ほど
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米を洗って水を切っておいておく。材料のきのこ類を洗って適当な大きさに切る。

  2. 2

    米を炊飯器のおかまにいれしょうゆ、酒、みりん、塩を入れて3合の線ところまで水をたす。

  3. 3

    2の上にきのこ類をちらして上に出し昆布をいれてスイッチON!でできあがり!

コツ・ポイント

まいたけの香りをいかすためえのきのようにくせのないのを一緒に入れるのがポイント。しめじとえのきでも・・・。

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なぽりん
なぽりん @cook_40013442
2002/02/14 04:45に公開
双子の男の子とお姉ちゃん1人のママです。とにかく簡単にできるもの、おいしいものをつくれれば・・・と思っています。料理・お菓子作りは、自分も食べたいので好きでよく作ります。
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき 酒 まいたけ 米

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