
リンゴのパンケーキ
お母さんからリンゴを沢山もらったんで…。上品なお菓子じゃないけど…(^^ゞ
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りんごは芯と皮を取り除いて、薄いイチョウ切りにする。
熱したフライパンにバターを熱し、1のりんごを炒め、両面を焼く。
薄い焼き色が付いたら、砂糖を加え、少し火を加え、火を止める。
*印のパンケーキ生地を混ぜて、30分くらい寝かせる。
フライパンに、3のりんごを並べ、寝かせておいた生地を流し入れ、表面がプツプツしてきたら、裏返して、両面を色好く焼く。
出来上がったら、粉砂糖などをふって食べてね(^_-)
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