キムチと豚肉の春巻き

ゆっちゃん☆
ゆっちゃん☆ @cook_40015109

ごはんにも・・・お酒にも・・・よく合います♪

キムチと豚肉の春巻き

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材料

6~7個くらい
  1. 春巻きの皮 (巻く具の量で変わります)6~7枚
  2. キムチ              80g
  3. 豚バラ(薄切り)            3~5枚
  4. 長ネギ            1/3本
  5. 椎茸(水でもどしたもの)            3~4個
  6. しらたき            1/3袋
  7. 小エビ              適量
  8. ゴマ              少々
  9. 塩コショウ              少々
  10. お醤油              少々
  11. にんにく            ひとかけ

作り方

  1. 1

    小エビ以外の材料を全部細かく切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいてニンニクを炒める。香りがでてきたら、具をいれて炒め、塩コショウ、お醤油で味付けをする。できたら少しさます。

  3. 3

    春巻きの皮に巻いて170~180度の油で揚げる。
    できあがり!

コツ・ポイント

材料は写真よりもう少し細かい方がいいです・・・
具や調味料は好みで加減してください。

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