フライパン(テフロン加工)を中火にかけ、チーズを4等分ぐらいでくっつかないように乗せます。(楕円形になるように）

チーズが溶けてきたらその上に、じゃこ、胡麻、胡椒をふりかけます。

端の色が茶色っぽくなってきて、カリっとしてきたら火を止めます。出来上がりです。熱いうちなら形を変えれるので、丸い物(麺棒や、ラップの芯)でくるんとさせてもいいし、切って形を三角とかにしてもOKです。