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とりのアドボ-レシピのメイン写真

とりのアドボ

まるぽち
まるぽち @cook_40015207

義理の母から教わりました。『アドボ』の意味は不明(笑)なんですが、お客様のお招きメニューとしてお勧めです。鶏肉が柔らかくてGoo!

義理の母から教わりました。『アドボ』の意味は不明(笑)なんですが、お客様のお招きメニューとしてお勧めです。鶏肉が柔らかくてGoo!

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とりのアドボ

まるぽち
まるぽち @cook_40015207

義理の母から教わりました。『アドボ』の意味は不明(笑)なんですが、お客様のお招きメニューとしてお勧めです。鶏肉が柔らかくてGoo!

義理の母から教わりました。『アドボ』の意味は不明(笑)なんですが、お客様のお招きメニューとしてお勧めです。鶏肉が柔らかくてGoo!

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材料

4人分
  • とりの手羽元 15~20本
  • 醤油 70cc
  • 酢 70cc
  • にんにく 一片
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    中火で大き目のフライパンをあたためる。

  2. 2

    とり肉をフライパンにぎっしり並べ、中火のまま両面に焦げ目をつける。
    ここで余分な油は捨てる。

  3. 3

    調味料を全部入れる。

  4. 4

    フタをして蒸気が出たらトロ火にして、途中上下を返し1時間煮る。

  5. 5

    フタをとり中火で加熱し、余分な汁気を飛ばし、照りをつけ出来上がり!

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まるぽち
まるぽち @cook_40015207
2002/03/31 16:31に公開
----------LOVE------------------ サッカー@代表/海外組/高木琢也 大相撲@高見盛 J-POP@槇原敬之 Acter@筒井道隆=================================
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鶏肉 にんにく 手羽元

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