シーフードミックスを熱湯でさっとゆでる。たまねぎはみじん切りにする。
スパゲティをゆではじめる。

ソースを作ります。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎが透明になるまでいため、シーフードミックスも加えて軽く炒めあわせる。

２にだし汁を加え、煮立ったら生クリームをいれ、酒大さじ1.5、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1/2で味を整える。

茹で上がったスパゲティを３に加え、ソースをからめる。器に盛り、白ごまをふる。