作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分け、塩を加えた湯でさっとゆでて水気を切る。
- 2
器に酢、醤油、練り辛子を入れて混ぜ、ブロッコリーとほぐしたかにかまを加えて、手でもんで混ぜる。
コツ・ポイント
ブロッコリー１個で４人分作れます。
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