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なすの味噌炒め
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なすの味噌炒め-レシピのメイン写真

なすの味噌炒め

ぶーこ
ぶーこ @cook_40015239

なすの味噌炒め

ぶーこ
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材料

2人分
  • なす 3本
  • だし汁 50cc
  • 味噌 大さじ半分弱
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ半分
  • 白すりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    なすを1.5cm幅程度に切る

  2. 2

    だし汁、味噌、砂糖、みりんを合わせておく

  3. 3

    なすを焦げ目がつく程度に炒め、合わせておいた調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る

  4. 4

    仕上げにすりごまをかけてあえれば出来上がり!

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ぶーこ
ぶーこ @cook_40015239
2002/02/11 13:43に公開

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炒めもの なす 味噌

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