カプサイシンに期待＊茄子のサルサ肉味噌がけ

Name: カプサイシンに期待＊茄子のサルサ肉味噌がけ
Yield: しっかりバランスよく食べてダイエット
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 人数分; ひき肉 100g×人数分; サルサ 半カップ×人数分; 万能ねぎ Optionalお好みで、香菜でも。; 鷹のツメ 1本（Optional)

Munchkin's　Mom @cook_40012973

Rhode lsland USA

Hotサルサが残ったら、こんな食べ方も…ダイエットがレシピにも影響しているかも・・・継続は、力なり。

このレシピの生い立ち
ダイエットをしていた当時のレシピ。今も昔も万年ダイエッターの私ですが、オイルをカットする事にも熱心だったようです。（苦笑）

Hotサルサが残ったら、こんな食べ方も…ダイエットがレシピにも影響しているかも・・・継続は、力なり。

カプサイシンに期待＊茄子のサルサ肉味噌がけ

Munchkin's　Mom @cook_40012973

Rhode lsland USA

Hotサルサが残ったら、こんな食べ方も…ダイエットがレシピにも影響しているかも・・・継続は、力なり。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

しっかりバランスよく食べてダイエット

ナス人数分
ひき肉 100g×人数分
サルサ半カップ×人数分
万能ねぎ Optionalお好みで、香菜でも。
鷹のツメ 1本（Optional)

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ナスに縦長の切り目を入れて、扇状にする。
＊アクが強いナスは、塩をふってしばらくおき、流水で洗い流すとよい。電子レンジで加熱して火を通す。または蒸す。
2
テフロンのフライパンでひき肉をソテーして、肉汁が出てきたら、サルサと刻んだねぎを加えていためる。好みでエクストラの鷹のツメを加える。＊油は肉から出るものだけで十分です。
3
１を扇状に広げて、２をかけて出来上がり。