残り野菜を炒めます。
野菜は、今回は玉ねぎときのこになっていますが、残り野菜でも全然大丈夫です。

残りご飯（冷凍・お冷ならレンジで温めておいた方が調理しやすいと思います）とツナ缶を１に入れて軽く炒める。

水（柔らかめが好きな方はご飯が漬かるくらい、そうでない方はその半分くらい）とコンソメを入れ、水がなくなるまで煮る。

水がなくなったら塩・こしょうを入れる（チーズを入れるので、塩は控えめに）
火を止め、とろけるチーズをお好みで入れ、手早くご飯全体に混ぜる。
たっぷりチーズを入れると、よりリゾットっぽくなりますよ。