りんごは2cm角くらいに切って、耐熱ボールに入れ、シナモンやシナモンシュガーを好みで振り入れ（グラニュー糖でも可）、3分くらいチン！する。

フードプロセッサーに、●を入れでガーッと混ぜさらさらな感じにする。

冷たいパターを混ぜガーッ。
さらに卵と水切りしたヨーグルトを入れてガーッと混ぜる。

ひとかたまりになったら、りんごを入れて混ぜる程度にガーッとする。

生地を板に乗せ、好きな形に成型。好みでシナモンやざらめを上に乗せてもOK！
180度のオーブンで23分前後焼く。