鶏肉は、食べやすい大きさにカット、もやしはさっと洗ってざるにあけておく。

フライパンに、油と唐辛子を入れていい香りがしてきたら
鶏肉をいれて、色が変わるまで
炒めます。そこへもやしを投入！がーーっと炒め、塩コショウでささっと味付けして、お皿持ってきて～！！