作り方
- 1
山芋をすりおろし、深ねぎは、みじん切りにします。
- 2
ボールに山芋と深ねぎを入れ、醤油をひとまわしして味をつけます。山芋がゆるいようでしたら小麦で調節。
- 3
後は、天ぷら鍋にスプーンで山芋を落してあげるだけ。
コツ・ポイント
ふわふわで、おいしいよ。深ねぎを玉葱にすると、甘くておいしい。
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