ジャガイモ、人参、玉葱は、皮を剥き、大きさを揃えて切る。つきこんにゃくは５センチ長さに切る。

鍋に水を入れ人参を入れて火にかける。沸騰してしばらく経ったらジャガイモを入れる。

『２』の火が通ったら鮭の中骨缶とたまねぎ、つきコンニャクを入れて玉葱の火が通ったら味噌と生姜を入れてできあがり。