キャベツはザク切りにしておく。ワカメは、水で戻しておきます。

★を鍋に入れて、煮立て、キャベツを入れて、中火で煮ます。（芯も入れると、歯応えがあって、良いと思います）
火が通ったら、ワカメを入れて、一煮立ちさせ、火を止める。フタをして余熱で、少し温める。