チョコレートブラウニー
洋酒好きな人、そうでない人も是非、試してみて☆
ナッツ類を入れても美味しいですよ♪
作り方
- 1
干し葡萄は器に入れ、葡萄が隠れる程度のラムダークを注ぎ、5分程、置いておく。
- 2
バナナは上面に飾る分、8枚程度を薄切りに、残りは5ミリ程度の角切りにしておく。チョコレートとバターは合わせ、湯煎にかけ、溶かしておく。
- 3
卵と砂糖を合わせ、少し泡立つ程度に良くホイップし、2のチョコレート&バターと混ぜ合わせる。
- 4
小麦粉&ベーキングパウダーを3にふるい入れ、1の干し葡萄(浸したラムダークごと)も混ぜ、2の角切りバナナも混ぜる。
- 5
紙を敷いた型に4の生地を流し入れ、平らにならす。飾りのバナナを上面に飾る。
- 6
中火(?)程度のオーブンで10~30分程度、焼く。竹串を刺して中身がついてこなかったら、オーブンから取り出し、粗熱が取れたら、好みの大きさにカット! この時点で中が生焼けだった場合はさらに中火で10分程度、焼いて、出来上がり~♪
コツ・ポイント
可愛くラッピングすれば、プレゼントにも最適!
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