パン生地の1次発酵に入ったら次に2からを準備します。

ベンチタイムの済んだ生地に2の具を入れ包み、アルミカップに入れ、2次発酵。オーブンを180℃に温めておきます。

2次発酵が済んだら分量外の溶き卵を塗り、松のみを真中に突き刺し、180℃のオーブンで10分焼く。