
作り方
- 1
マーガリンと砂糖を練り混ぜます。
- 2
牛乳と薄力粉を交互に少しずつ加えてゆきます。まとまったらラップをして冷蔵します。30分くらいかな。
- 3
でっきるだけ薄ぅ~くのばして、適当な大きさに切り分けます。四角でも三角でもお好きなようにどうぞ。手で球状に丸めて天板の上で押しつぶすとゆーテもありかと思います。
天板にオーブンシートをのせて、その上で作業すれば良いと思いマス。 - 4
予熱した180℃オーブンで10~15分、コンガリ色づくまで焼きます。色づきが良くなかったら200℃にあげて更に焼いてみると良いと思いマス。
コツ・ポイント
私は好きです^^;好みがあるかも~。できるだけ薄くのばして焼くのがカリカリのコツです。
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