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シンプルに親子丼
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シンプルに親子丼-レシピのメイン写真

シンプルに親子丼

YUM YUM
YUM YUM @cook_40013868

美味しい親子丼。ご飯は少し硬めに炊きましょう。

美味しい親子丼。ご飯は少し硬めに炊きましょう。

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美味しい親子丼。ご飯は少し硬めに炊きましょう。

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材料

2人分
  • 昆布だし 140cc
  • みりん 100cc
  • 醤油 40cc
  • 鶏もも肉 1枚
  • たまねぎ 1/2個
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    昆布だしとみりんと醤油は一度火を入れ、冷ましておく。冷めたら小口切りにした鶏肉を10分くらい出汁につけておく。

  2. 2

    出汁1人分(1で作った半分の量)を、鍋に入れ玉ねぎの薄切りを入れ鶏肉を入れる。鶏肉に火を通しすぎないのがコツ。

  3. 3

    2に卵1個(一人分)を溶き入れ、火を通しさらにもう一つ溶き入れて半熟の感じで蓋をして若干待ち、ご飯の上に!最後に三つ葉を乗せても良いと思います。

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YUM YUM
YUM YUM @cook_40013868
2002/05/31 00:55に公開
野菜を食べましょう(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 玉ねぎ

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