小さなボウルにマヨネーズ、クリーム、ワインビネガー、チャイブを入れます。

ブルーチーズをすりおろして加え、ゆっくりと混ぜ合わせます。蓋をした容器に入れれば冷蔵庫で３日保存できます。冷凍庫ならかなり持ちます。