材料をきります。鶏もも肉は一口大にかぶは皮をむいて半分。ペコロスは皮をむいておきます。にんじんは皮をむいて乱切りにします。

なべにオリーブオイル（分量外）を入れ、暖まったら鶏肉をいれて、焼き色をつけます。

２に野菜をすべて入れ、油を表面にまわします。（このときマッシュルームの色が変わるのがいやな方は、後で入れてください）ひたひたの水を入れ、あくを取りながら、野菜に火を通します。

野菜に火が通ったら、ミックスベジタブルとホールコーンを入れ、ふつふつ煮ます。

再度暖まったら、シチューの素を入れます。この時ちょっと濃い目にしておきます。

シチューの素がとけたら、牛乳を入れ、暖めて出来上がり♪