皮をむいたじゃがいもとにんじん洗ったたまごをなべに入れゆでる。

ゆであがったら、ボールにじゃがいもを入れフォークでつぶす。そこに塩・こしょう・お酢を加え混ぜる。

２ににんじんを入れつぶし、ゆで卵もつぶして加え、混ぜる。

ハムを１ｃｍ角に切り３に加える。お好みの量のマヨネーズを加えて混ぜて出来上がり。