にんにく味噌鶏
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
味噌味の鶏です。にんにくの香りが食欲をそそります。紫蘇の香りととてもよくあいます。
このレシピの生い立ち
あまり好みではないお味噌が余っていたのでつくってみました。
にんにく味噌鶏
味噌味の鶏です。にんにくの香りが食欲をそそります。紫蘇の香りととてもよくあいます。
このレシピの生い立ち
あまり好みではないお味噌が余っていたのでつくってみました。
作り方
- 1
鶏は適当な大きさに切ります。にんにくはスライス。
- 2
中華鍋で鶏肉をさっと炒めたら、弱火にして、あわせた調味料とにんにく、唐辛子をくわえ、フタをして蒸し煮にします。
- 3
千切りの紫蘇を天盛りにしてどうぞ。
コツ・ポイント
後からゆでた大根や、炒めたナスをくわえてもおいしいとおもいます。ぜひおためしください。
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