今週のおとうちゃん弁当Ｐａｒｔ４
今週はヘルニアが梅雨で顔を出してきてしまって痛くてお弁当お休み多かったです
☆焼き酒とツナマヨインゲン弁当
☆キャベツの肉巻き弁当
アプリでひらく作り方
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ツナマヨインゲン☆その名の通り茹でたインゲンにツナとマヨネーズ･マスタードを合えます。ミンチの玉子焼き☆豚ミンチを軽く炒め､細ネギの小口切りを入れた卵液を流し込みゴマ油で焼きます。塩鮭･昆布佃煮
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キャベツの肉巻き☆千切りキャベツを炒め砂糖・醤油で味をつけ冷まし、豚薄切り肉を広げ小麦粉を振りキャベツを乗せ巻きこみフライパンで焼き、みりん･醤油･酒で味をつけます
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ゆで卵のマヨ焼き☆
縦半分に切ったゆで卵に軽く塩胡椒､マヨネーズ､溶けるチーズを乗せトースターでチーズがとろりんとなるまで焼きます。その他に･･･モヤシとピーマン炒め・さつま揚げとインゲンの甘辛煮
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佐藤錦を山形土産に頂きました。
お弁当に入れなかったけど(勿体無くって｡だって大好物なんだもん)嬉しかったので写真ＵＰしちゃいました -
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