
ミートソースのパスタ
イタリアでは、殆どの場合は牛を使ってる…!?
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イタリアでは、殆どの場合は牛を使ってる…!?
イタリアでは、殆どの場合は牛を使ってる…!?
玉ねぎは刻んで、バラ肉は1センチ角のサイコロ状に切る。
フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒める。
バラ肉を加え、十分に炒め、トマトを加え煮る。塩、コショウで味を調える。
パスタを茹でる。
パスタに③のソースを和え、パルメザンチーズを振り掛ける。
豚ちゃんで代用する場合は、為るべく脂肪の少ないものを選ぶ。
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