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★ピーナツ味噌★
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★ピーナツ味噌★-レシピのメイン写真

★ピーナツ味噌★

コスモス
コスモス @cook_40015280

母直伝♪のレシピです。
あつあつのご飯に美味しいですよ~!
しかも簡単♪
お弁当にも是非どうぞ。

母直伝♪のレシピです。
あつあつのご飯に美味しいですよ~!
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コスモス
コスモス @cook_40015280

母直伝♪のレシピです。
あつあつのご飯に美味しいですよ~!
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材料

ピーナツ500g分
  • ピーナツ 500g
  • 砂糖 250g
  • 味噌 250g
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 白ごま 適宜
  • バター 大1~2
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れてピーナツを焦がさないように
    2~3分煎り、一度取り出す。

  2. 2

    砂糖から酒までの調味料を合わせ、フライパンで熱して素早くピーナツを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    調味料をピーナツ全体にからめたら、白ごまを加える。

  4. 4

    最後にバターを加えて溶かし、冷めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がり直後はピーナツが軟らかめですが、冷めるとカリッとします。
ラップに包んで冷凍保存も出来ます。

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コスモス
コスモス @cook_40015280
2002/05/30 14:07に公開
お菓子、パン作りが好きです♪紅茶好きが高じて、紅茶コーディネーターを取得中!上げた~い!料理の腕! ヽ(`▽´)/
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このレシピのキーワード

バター 酒 ピーナッツ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17340216
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