マッシュルームは良く洗って厚めにスライス。
ほうれん草は３つくらいに切る。

フライパンにバターを溶かし，ほうれん草　マッシュルームを炒める。
クレイジー･･･を多めに振り、最後に　お醤油をちょっと１滴２滴たらして終わり。

バリエーションとして　これを卵１個とまぜ　厚焼き玉子のように　焼いてもおいしい。　
倍量でつくり　サンドイッチの具にしてもよろしいです。