バターを柔らかく練り、その中にブラウンシュガーを入れてさらによく練る。オーブンを１９０度に予熱する。

１の中に卵黄を入れて、よく混ぜ合わせる。全体が良く混ざったら、小麦胚芽粉を半量の５０g入れて混ぜる。

別のボールに卵白とヨーグルトとベーキングパウダーを入れて混ぜる。（泡立てないでＯＫです）

２の中に、３の卵白チーム（笑）を入れてぐるぐる混ぜる。

４の中に残りの小麦胚芽粉を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

出来た生地を手で丸め、オーブンの鉄板に並べる。（厚さ約２～３ミリ、直径約４センチの大きさで１０枚できました）

１９０度のオーブンで約１５分焼いて出来上がり。網の上にのせて冷ましてください。