ママから習ったおいしーいマドレーヌ
うちの旦那が大好きで、週に1回はつくっているかもしれません。簡単でおいしーい！
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- 1
（先に小麦粉と一緒に砂糖とベーキングパウダーもふるいにかけるといいよ！）
- 2
ボウルを用意して、小麦粉と砂糖をサクサクっとまぜて、ベーキングパウダーも入れてください。
- 3
卵を入れましょう！グリグリっとどんどん混ぜて粉がなくなるまで！
- 4
最後に溶かしたバターを入れましょう！これも気にせずグリグリ混ぜて、よーくまぜたらOKです。
- 5
マドレーヌの型に専用のパラフィン紙をしいて、とろとろいれましょう！（私の場合は5個ぐらい作ります。）
- 6
オーブンは180度で15分から20分です。（うちの場合は焦げた端っこが好きで少し焦げ目をつけます。）
コツ・ポイント
無塩バターでも無塩マーガリンでもマーガリンでもいけますが、やっぱりバターを焦がすぐらいに鍋で溶かすのが一番いけます！
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