５分で作る猫チャーハン

Name: ５分で作る猫チャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん ２～３杯; 削り節 １パック; ベーコン ２切れくらい; マヨネーズ 適量; 浅葱 少々; しょうゆ 適量

kiokio @cook_40015621

恥ずかしい位単純メニューだけど、おいしい簡単チャーハン。浅葱や海苔などを散らせばそんなに貧乏臭くもないかも。
このレシピの生い立ち
たけだみりこさんの「青春の食卓」シリーズで発見。マヨとおかかだけのシンプルチャーハンに感動&意外と美味しくって驚きで定番メニューに。友人の「こういう猫ご飯好き」というコメントで猫チャーハンと命名されました。

５分で作る猫チャーハン

kiokio @cook_40015621

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材料

2人分

ごはん２～３杯
削り節１パック
ベーコン２切れくらい
マヨネーズ適量
浅葱少々
しょうゆ適量

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作り方

1

浅葱は微塵切り、ベーコンは1cm位の短冊かダイス形に切っておく。
2

フライパンを熱し、マヨネーズを直径10cm位の円をかくように絞り入れる。マヨが熔けてきたらベーコンを投入し、軽く炒める。
3

2)にご飯を入れて更に炒め、鍋肌からしょうゆを垂らし入れる。3、4度煽ってしょうゆがまんべんなく絡んだら削り節を入れ、2、3度煽って出来上がり。刻んだ浅葱を上に散らす。