フライパンにオリーブ･オイルと刻んだベーコンを入れ、ベーコンがカリカリになるまで炒める。

チーズを摩り下ろし、卵とよく混ぜ、黒コショウを加える。

岩塩を入れた沸騰水でパスタをアルデンテに茹でる。

1のフライパンに茹でたパスタと2の卵を入れ、弱火にかけながら良く和えて出来あがり。