シナモンとレーズンのパウンドケーキ

fusa♪
fusa♪ @cook_40015651

レーズンのラム酒漬けを使いきりたかったので作りました。

シナモンとレーズンのパウンドケーキ

レーズンのラム酒漬けを使いきりたかったので作りました。

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材料

  1. バター 90g
  2. 砂糖 80g
  3. 2個
  4. 小麦粉 120g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. レーズン(ラム酒漬け) 30g(もっと入れても良いと思います)
  7. シナモン お好みで

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。砂糖を加えて更に練る。

  2. 2

    卵を1個加える。薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものの半分を入れて混ぜる。レーズンとシナモンを加えて混ぜる。

  3. 3

    残りの卵1個と残りの粉類を加えて混ぜる。

  4. 4

    型に流し込んで、180℃のオーブンで15分170度で35分焼く。

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最近あまりお料理していませんが、また時間ができたらしたいなぁ・・・と思っています。
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