
ごはん入りフリカデラ
ごはんあまってたので作ってみました。すごいおいしい。もしかしたらだんなの母をぬいたかもしれない…。
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たまねぎのみじんぎりとお肉、ごはん、にんにくはにんにくつぶし器でブリブリっとつぶしたやつをまぜあわせます。
調味料であじをととのえます。ちょっと濃いめかな?というかんじがいいみたいです。
で、小麦粉いれて、みずをちょっといれてまぜあわせたかんじが、餃子の具の雰囲気の硬さより少し硬め。それをスプーンなんかですくって一口大にフライパンで焼きます。
ごはん入ってるんであんまりファットじゃないはず。カロリー計算とか知らんのでわかりませんが。七面鳥なんかで作ったらもっとローファットと思われます。
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