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ごはん入りフリカデラ
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ごはん入りフリカデラ-レシピのメイン写真

ごはん入りフリカデラ

プルセ
プルセ @cook_40015231

ごはんあまってたので作ってみました。すごいおいしい。もしかしたらだんなの母をぬいたかもしれない…。

ごはんあまってたので作ってみました。すごいおいしい。もしかしたらだんなの母をぬいたかもしれない…。

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ごはん入りフリカデラ

プルセ
プルセ @cook_40015231

ごはんあまってたので作ってみました。すごいおいしい。もしかしたらだんなの母をぬいたかもしれない…。

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材料

2人分
  • ごはん 半膳くらい?
  • 豚ミンチ ごはんとおんなじくらい
  • にんにく 2~3こ
  • たまねぎ 小半分くらい
  • 醤油・塩・コショウ 適当に。
  • 小麦粉 スプーン大1くらい
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作り方

  1. 1

    たまねぎのみじんぎりとお肉、ごはん、にんにくはにんにくつぶし器でブリブリっとつぶしたやつをまぜあわせます。

  2. 2

    調味料であじをととのえます。ちょっと濃いめかな?というかんじがいいみたいです。

  3. 3

    で、小麦粉いれて、みずをちょっといれてまぜあわせたかんじが、餃子の具の雰囲気の硬さより少し硬め。それをスプーンなんかですくって一口大にフライパンで焼きます。

コツ・ポイント

ごはん入ってるんであんまりファットじゃないはず。カロリー計算とか知らんのでわかりませんが。七面鳥なんかで作ったらもっとローファットと思われます。

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プルセ
プルセ @cook_40015231
2002/05/26 23:37に公開
デンマークで覚えた郷土料理、デンマーク人の友達の教えてくれた料理、うちの母(大阪人)の簡単料理、デンマークで手に入る材料でいかにしてあの味を出すか?などなど。
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このレシピのキーワード

ご飯 豚ひき肉 にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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