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パパの大好きなカルボナーラ
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パパの大好きなカルボナーラ-レシピのメイン写真

パパの大好きなカルボナーラ

サリーちゃん
サリーちゃん @cook_40015203

我が家のカルボナーラ!凄くこってりしてますが、おいしいよ!
このレシピの生い立ち
美味しいカルボナーラを食べたくて作ってみました。

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材料

4人
  • スパゲッティ 400グラム
  • 生クリーム 400CC
  • ベーコン 4枚
  • 粉チーズ 大さじ4
  • 卵黄 3個~4個分
  • あら挽き黒こしょう 適量
  • 塩 適量
  • 牛乳 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてスパゲッティをゆでる

  2. 2

    ゆでている間に、ベーコンを1センチくらいに切って炒める

  3. 3

    ボールに、ベーコンを入れて冷ます

  4. 4

    3のボールに、生クリーム、粉チーズ、卵黄、塩、牛乳を入れて混ぜ、あら挽き黒こしょうも入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    スパゲッティが茹で上がったら、よく湯を切って4のボールに入れて絡め、盛り付ける

コツ・ポイント

生クリームはたっぷりっ使っちゃおう!絶対美味しい!味が薄いときは塩で調節してね!

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サリーちゃん
サリーちゃん @cook_40015203
2002/04/27 04:38に公開
パンが大好き!お料理大好き!食べるの大好き!皆さんの料理も参考にさせて下さい!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 牛乳 卵黄

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