洗っていると水をためたボールが白くにごってくる。
このにごった方が食べられるおからになる・・・。
かすとおからに分けたところです。

白くにごったボールの水を目の細かい布巾に移し水が出なくなるまできつく絞る

右が食べられるおから、左のがおからのかすです。