子供に野菜を食べさせよ～！！ サラダソーメン編
りえった @cook_40015761
見た目中華麺ですが野菜の下はソーメンです。
麺類と一緒にすると意外と食べてくれるもの、冷蔵庫に残っている野菜を
いろいろ入れてみました
しかしこんな簡単なのＵＰしてもいいのだろうか・・・？
子供に野菜を食べさせよ～！！ サラダソーメン編
見た目中華麺ですが野菜の下はソーメンです。
麺類と一緒にすると意外と食べてくれるもの、冷蔵庫に残っている野菜を
いろいろ入れてみました
しかしこんな簡単なのＵＰしてもいいのだろうか・・・？
作り方
- 1
めんつゆはあらかじめ作っておき、冷蔵庫で冷たく
冷やしておく - 2
麺を好みの硬さに茹でる
- 3
麺を茹でている間に具をよういする
(今回はにんじんの千切りともやしをそれぞれかるく茹でたもの、ぷちトマト、ハム、きゅうりの麹漬けの千切り） - 4
茹でた麺をお皿に盛り、具を盛り付けて上から冷やしておいた麺つゆをかける
- 5
麺つゆをゴマだれにしたい場合は基本のつゆの中に
白ねりゴマを小さじ１～２杯ほどいれ小さめの泡だて器などて混ぜすりゴマを入れてゴマだれを作るといいと思います
コツ・ポイント
めんつゆは普通のだし醤油味の物を使ったけどこれに練りゴマとすりゴマをいれたゴマだれも美味しいと思う
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17340559
