みじん切りにしたたまねぎをサラダ油でこがさないようにいためる。

透き通ってきたら合びき肉を追加。肉の色が変わったらナツメグを振りいれ、塩・こしょうで味をととのえる。

冷ましたら１回分ずつ（100gくらい？）ジップロックに小分けして冷凍庫へ～。