作り方
- 1
鶏は２枚にカットし、筋を切る。塩こしょうする。
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- 2
フライパンで皮がカリッと擦るまで焼き裏返して中まで大体火を通す。
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- 3
タレを加え煮詰めながら、キチンとお肉に火を通す。
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- 4
少し冷めたらお肉と一口大にカットしタレに漬け込んでおく。
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- 5
ソースの材料を全て混ぜる。
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- 6
野菜とお肉を混ぜる。熱々をスグに食しても良いし、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませても美味しいです。
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