もやしは、洗ってからさっと湯がく。

にんじんを千切りにし、もやし同様に湯がく。

ボールに水切りをした、もやしとにんじんを入れ、かにかまぼこも適当に裂いて入れる。

③にオイスターソース、ごま油を入れ和えて出来上がり。