パイナップルは､皮、芯を除き適当な大きさにカット。
ココナツミルクは分離しているようならサックリ混ぜ合わせておく。

ジュースとパウダーシュガー以外の材料をミキサーにかけ、味を見る。
甘さ、パインの風味が足りないようならジュース、パウダーシュガーを
適量加えて再度ミキサーを回す。

漏斗で瓶に移す。繊維を濾す必要は無い。
保存は冷蔵庫で1-2日程度は持つはずです。

[飲み方：ヴァージン]
(1)冷やしてそのままだと少し濃いので、氷を入れて。　
(2)牛乳、オレンジ、パインジュースなどで割って。

[飲み方：ビルド]　
(1)ラム30mlと適量(90-150ml)を合わせて氷とシェイク、
または良く混ぜる(PinaColada簡易版)
Malibu等のココナツリキュールを足しても良い。　
(2)ラムをウォッカに変えるとCHI-CHIになる。

[飲み方:フローズン]　
ラム45mlとクラッシュアイス3/4cupに120-150mlを
　よく冷やしてミキサーにかける。

[その他お菓子等へ活用]　
自分はホットケーキミックスに混ぜて焼いたりしましたが、
香りと酸味がついて結構美味しかったです。
多めに出来て余りそうなら是非試してみては。