はなびし草の子供も食べられる鶏レバー

はなびし草の子供も食べられる鶏レバー-レシピのメイン写真

はなびし草の子供も食べられる鶏レバー

はなびし草 @cook_40015821

子供が食べたので、ぜひレシピを下さい。
と言う声を聞いて、早３年・・・。分量を量って、初めてレシピにしてみました。
私にとっては、おふくろの味！
玉ねぎの甘さにも手伝ってもらって、あまから～く煮詰めてね！！！
このレシピの生い立ち
作り方をきかれてレシピにしました。

子供が食べたので、ぜひレシピを下さい。
と言う声を聞いて、早３年・・・。分量を量って、初めてレシピにしてみました。
私にとっては、おふくろの味！
玉ねぎの甘さにも手伝ってもらって、あまから～く煮詰めてね！！！
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作り方をきかれてレシピにしました。

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はなびし草 @cook_40015821

子供が食べたので、ぜひレシピを下さい。
と言う声を聞いて、早３年・・・。分量を量って、初めてレシピにしてみました。
私にとっては、おふくろの味！
玉ねぎの甘さにも手伝ってもらって、あまから～く煮詰めてね！！！
このレシピの生い立ち
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子供が食べたので、ぜひレシピを下さい。
と言う声を聞いて、早３年・・・。分量を量って、初めてレシピにしてみました。
私にとっては、おふくろの味！
玉ねぎの甘さにも手伝ってもらって、あまから～く煮詰めてね！！！
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材料

４人分

鶏レバー２００ｇ
玉ねぎ１個
しょうが１０ｇ
しょうゆ大さじ２.５
砂糖大さじ２
牛乳５０ｃｃ

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作り方

1

レバーは小さめに切って、水につけて血抜きする。血がある程度抜けたら、牛乳に浸してしばらく置く。（１５分から２０分くらい。）
2

１をざるにあけ牛乳を軽くきっておろしししょうがを入れて、フライパンで炒る。
3

２に、玉ねぎを加えて炒め、砂糖、しょうゆを入れて煮詰める。（煮汁がなくなるまで）

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はなびし草 @cook_40015821

2002/05/10 11:50に公開

助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。

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