ちょっと苦味がありますが、ピリ辛なのでご飯が進みますよ。このレシピの生い立ち葉付大根が手にはいったので
大根の葉をよく洗い、5センチくらいの幅に切っておきます。ニンニクは薄くスライス。唐辛子は微塵切り。
熱したフライパンに1のニンニク、唐辛子を入れて炒めます。
2のフライパンに1の大根の葉を入れ軽く塩こしょうして炒めます。
3のフライパンにトウバンジャンを入れ炒め、最後に胡麻を入れて完成♪
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