かる~い感じのココア・ビスコッティ☆おから入り

さやっぺ
さやっぺ @cook_40015928

miitaさんのビスコッティ(60025)をアレンジ! おからがあったので入れてみました。ココアをタップリ入れたらおからが全く気になりません!出来上がりはとても軽い感じです。

かる~い感じのココア・ビスコッティ☆おから入り

miitaさんのビスコッティ(60025)をアレンジ! おからがあったので入れてみました。ココアをタップリ入れたらおからが全く気になりません!出来上がりはとても軽い感じです。

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材料

  1. 小麦粉 50g
  2. 砂糖 50g
  3. ココア 20g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 生のおから 80g
  6. たまご 1個

作り方

  1. 1

    粉類はふるっておく

  2. 2

    たまごと粉類を混ぜる。キレイには混ざりませんが、気にせずに・・・

  3. 3

    ある程度混ざったらおからを混ぜる。 すり混ぜるようにすると混ざりやすいです

  4. 4

    生地をカマボコ形にする。
    150度のオーブンで30分から40分焼く

  5. 5

    全体的に固くなったら好みの厚さに切る

  6. 6

    天板に並べて片面15分から20分焼く

  7. 7

    触って乾燥してるみたいなら出来上がり!!

  8. 8

    コーヒー味のヨーグルトと一緒に食べると、とっても美味しいですよ!(レシピID 17342078)

コツ・ポイント

おからが入ったせいか かなりゆるい生地です。

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7月に男の子のママになりましたo(*^O^)o今は母乳に良いモノを!と思ってます♪
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